麻辣鲜香的牛版牙签肉的做法

2019-05-15 07:23:57 来源: 青海信息港

导读:

牙签肉1般是用羊肉做的,麻麻辣辣非常好吃,可以把它当作家常菜,也能够当作是小吃。这次用了牛肉,制作程序上比羊肉简单省事,口味上也不差哦!唯1有点美中不足的是做完菜后天色已晚,而相机对黑色也不敏感,所以拍不出牛肉的纹理,遗憾啊~~

麻辣鲜香的牛版牙签肉的材料:

牛肉1块,葱,姜,花椒,胡椒粉,辣椒粉,酒

麻辣鲜香的牛版牙签肉的做法:

1、牛肉洗净后,用厨房纸抹干水份,然后切片

2、用姜粒、葱粒、花椒、胡椒粉、辣椒粉、酒,拌匀牛肉,再加1匙淀粉1点生抽,拌匀,腌制半小时左右

3、用牙签把1到两片肉串起

4、锅内放稍多1点油,用筷子试1下,油烧开后就能够放牛肉进去,连煎带炸

5、炸了1面再翻面,直到炸至自己喜欢的程度

6、捞起牛肉放到厨房纸里吸掉过剩的油分

美食天下菜谱温馨提示:

1、油温高的时候才下牛肉,可以快速锁住肉汁

2、牛肉可以根据自己的需要炸得干香1点或略微嫩1点

乳腺增生怎么治
经期不准怎么调理
中医看月经后期的原因
本文标签: